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(東京都・八丈島) <八丈興発> 情け嶋・八丈鬼ごろし

時は1853年、ペリー提督が浦賀に来た年に、鹿児島は阿久根の商人、
丹宗庄右ェ門(たんそう しょうえもん)が琉球との密貿易(抜け舟)の罪によって
八丈島に流罪となりました。当時、八丈島では雑穀を使ったドブロクを飲んでいました。
庄右ェ門はさつま芋を見て、九州ではこのさつまいもで酒を造っていると言って、
実家から蒸留器を取寄せ島民に焼酎造りを教えたのが八丈島での焼酎造りの始まりです。
このような歴史から焼酎の教科書には、芋焼酎の産地として鹿児島、南宮崎に加えて
伊豆諸島も入っているのです。

以前は農家がさつま芋を造り、蔵がそのさつま芋を買い焼酎を造り、その出来あがった
焼酎を農家が買うと言う様にお互いにお客さんであるという関係にありましたが、昭和
初期になると、観葉植物を栽培する農家が増え始め、原料の芋の確保が難しくなりました。
その頃から島の各蔵元は麦焼酎の導入を検討し、現在の様に八丈島特有の文化である
芋麦ブレンド焼酎と麦焼酎を造り始め、麦焼酎、芋麦焼酎、芋焼酎の3種類ある
独自の文化を持っています。

磯娘との出会いはだいぶ前、もう10年以上は経つのだろうか?
初めて口にしたのは酒問屋の展示会であったが、こんなに軽やかな味わいで料理にあわせやすい焼酎はないと思いました。
持って帰ってお刺身と合わせるとやはりバッチリ!
魚料理が一番合いますが、料理を選ばず楽しめる焼酎だと思います。
※表示価格に消費税が加算されます。

商品画像 情け嶋 麦焼酎25度1.800ml
価格:1941円

八丈島でも最も愛されている島焼酎。
ラベルは一本一本手張りで心のこもった焼酎造りに励んでいます。
品質にこだわり目の届く範囲で製造するため少量仕込みをしています。
麦麹と麦の香ばしさが昔懐かしい味わいです。
口当たりが軽くフルーティーな花の香りで飲み飽きしないので毎日の晩酌に最適です。
天日干しの魚などに良く合います。

数量:

商品画像 情け嶋 麦焼酎25度700ml
価格:981円

八丈島でも最も愛されている島焼酎。
ラベルは一本一本手張りで心のこもった焼酎造りに励んでいます。
品質にこだわり目の届く範囲で製造するため少量仕込みをしています。
麦麹と麦の香ばしさが昔懐かしい味わいです。
口当たりが軽くフルーティーな花の香りで飲み飽きしないので毎日の晩酌に最適です。
天日干しの魚などに良く合います。

数量:

商品画像 八丈鬼ごろし いも・むぎ焼酎25度1.800ml
価格:2125円

八丈島で最も愛されている島焼酎。ラベルは一本一本手張りで心 のこもった焼酎造りに励んでいます。品質にこだわり目の届く 範囲で製造するため少量仕込みをしています。地芋の赤てるこ、 白てるこ、アメリカかんも、長つると千葉の紅東を使用し通常は 芋焼酎6:麦焼酎4でブレンドしています。芋焼酎の甘みとコク に麦焼酎の香ばしさときれの良さが混ざっています。確かに、素 材の風味を感じる焼酎です。もちろん魚料理に良く合います。

※こちらの商品は蔵元の意向によりインターネット販売を行っておりません。
ご希望の方は当店までご連絡ください。

商品画像 八丈鬼ごろし いも・むぎ焼酎25度700ml
価格:1143円

八丈島で最も愛されている島焼酎。ラベルは一本一本手張りで心 のこもった焼酎造りに励んでいます。品質にこだわり目の届く 範囲で製造するため少量仕込みをしています。地芋の赤てるこ、 白てるこ、アメリカかんも、長つると千葉の紅東を使用し通常は 芋焼酎6:麦焼酎4でブレンドしています。芋焼酎の甘みとコク に麦焼酎の香ばしさときれの良さが混ざっています。確かに、素 材の風味を感じる焼酎です。もちろん魚料理に良く合います。

※こちらの商品は蔵元の意向によりインターネット販売を行っておりません。
ご希望の方は当店までご連絡ください。

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