当蔵は慶応年間に初代　松井九郎治が、良質な水が湧き出るこの地に新潟から移り住み創業したといわれております。
蔵の裏手に続く杉林から湧き出る、超軟水の湧水を仕込み水としております。
銘柄『松の寿』は、松は慶びの象徴として親しまれ、老松のゆかしき、たくましさを蔵名に託し名付けられたといわれております。
当蔵の酒造りは、伝統的な手法をあくまでも守り、手間を惜しまず、一滴一滴に愛情を込めて醸しております。

初代下野杜氏　松井宣貴

近年の杜氏の高齢化、及び人口減少を見越し自ら酒造りの修行を積み、蔵元であり、杜氏である『蔵元杜氏』として、社長である松井宣貴が丹精込めて酒を仕込んでおります。
杜氏交代による味の変化がなく、自らの探究心を追い求め、いつか自分の思い描く未知なる酒を造りたいと思っております。
自社製品を心から愛し、責任をもって皆様におおくりいたします。

平成18年11月21日に初の下野杜氏として認定されました。
下野杜氏の名に恥じぬよう、より一層精進し下野の酒を醸していきます。

社長兼杜氏である松井氏は徹底した完全手造り、小仕込みで最高品質の酒を造りだしており、数々の受賞歴を誇り、今や「栃木県の顔」とも言える存在となっています。

「今年も酒が造れる・・・」という感謝の気持ちを込めて精一杯醸しています。
飲む度に笑顔が溢れ優しい気持ちになれる、そんな酒でありたい。