| 銘柄 |
蔵元 |
産地 |
御紹介コメント |
特蒸泰明・
泰明・舞香・
二条麦・梅萬 |
藤居醸造 |
大分県 |
数ある大分麦焼酎蔵の中でも２蔵しかない完全手造り蔵の一つ。
元祖手造り一筋の職人技をお楽しみください！ |
| 長洲蒸留蔵 久保 |
久保酒蔵 |
大分県 |
数ある大分麦焼酎蔵の中でも２蔵しかない完全手造り蔵の一つ。
年産わずか２００石の将来入手困難間違いなしの素晴らしさ。 |
| 麻生富士子 |
麻生本店 |
大分県 |
月産６００本のみの幻の麦焼酎。 |
蘭・初恋・
東五 |
黄金酒造 |
鹿児島県 |
全量いも麹仕込みの『蘭』で知られる人気蔵。 |
一人蔵・
黒カメ仕込み |
木場酒造 |
鹿児島県 |
たった一人で造り上げる頑固なこだわり焼酎蔵 |
| 吉酎・花熟里 |
原口酒造 |
鹿児島県 |
長年地元で愛されてきた焼酎を造る社長はあの「森伊蔵」や「伊佐美」の基盤となった黒麹を復活させた人物。「ダレヤメ」を守りながらも新しい焼酎を生み出し今やプレミアが付くほどの人気者。 |
| もりた黒 |
もりたや |
鹿児島県 |
店頭で量り売りだけを行っていた知られざる焼酎だが、当店が東京に持ち込み大ブレイク！地元以外の特約店は当店だけ。
※原酒不足のため現在、生産を休止しております。 |
明るい農村・
奥霧島・
霧島川 |
さつま霧島酒造 |
鹿児島県 |
一度は廃業してしまった蔵だが、復活後、すぐに品評会で優等賞を取り、その生真面目さから造り出される焼酎は全国的に話題を呼んでいる。 |
| 砂のかけはし |
吉永酒造 |
鹿児島県 |
夫婦二人で造り上げる焼酎は月産わずか３５０本。
現在はここだけとなってしまった古式蒸留器「コルニッシュ」で造り上げる焼酎は本来あるべき姿のいも焼酎を感じさせる。 |
| 萬世・燃島 |
萬世酒造 |
鹿児島県 |
地元で愛され続ける「萬世」は最高の「ダレヤメ」系。黄麹どんぶり仕込みの「燃島」の個性も人気爆発！ |
| 千亀女 |
さつま若潮酒造 |
鹿児島県 |
昔ながらの木桶蒸留にて造り出される千亀女はプレミア焼酎火付け役の一つ。 |
いも神・
古の千鶴・
英祢成兼 |
神酒造 |
鹿児島県 |
元はほとんど地元消費されていた蔵元だったが、早い時期より首都圏に進出し芋焼酎ブームの基礎を守り続けてきた蔵元。 |
さつま宝山・
誉蔵 |
西酒造 |
鹿児島県 |
「富乃宝山」「吉兆宝山」等々、次々と芋焼酎界の新しい分野を切り開き、いも焼酎ブームの先端を築き上げた蔵元のスタンダード銘柄。 |
| 小正謹醸 |
小正醸造 |
鹿児島県 |
焼酎ブーム以前から首都圏でもその名を知られ、確固たる地位を気づき上げてきた焼酎の代表蔵。「小正謹醸」はオーガニックにこだわった逸品です。 |
| 東蔵 |
東酒造 |
鹿児島県 |
「魔王」を造り上げた前村貞夫杜氏が古巣である東酒造に戻り、造り上げた限定流通品。 |
潤の醇
おびの蔵から |
小玉醸造 |
宮崎県 |
若き天才杜氏・金丸潤平氏が日本酒の大吟醸を造る並みの蓋麹法にて麹を手造り。その味わいはプレミアムまで付き入手困難に！ |
| 天然にごり山吹の里・蒼い永劫 |
落合酒造場 |
宮崎県 |
全量三石甕仕込みの家族経営蔵は様々な原料より焼酎を造り上げている焼酎界のパイオニア。基本となるいも焼酎は常に品薄状態が続いている。 |
| 青酎 |
青ヶ島酒造 |
東京都 |
もとは青ヶ島だけで楽しまれてきた焼酎だが世界一ソムリエ田崎真也氏の推薦で超入手困難酒に・・・ |
| 磯娘 |
磯崎酒造 |
東京都 |
八丈島で造られる地焼酎。独特の麦麹で造られる味わいは驚くほどライト。この焼酎と刺身類との絶妙な組み合わせは世界一ソムリエ田崎真也氏も推奨！ |
| 情け嶋 |
八丈興発 |
東京都 |
八丈島で最も愛されている島焼酎。 |
| 雄山一 |
三宅島酒造販売 |
東京都 |
三宅島唯一の蔵復活！幻の焼酎の味わいを堪能してください！ |
| 青酎 |
青ヶ島酒造 |
東京都 |
幻と言われた青酎に麦焼酎が仲間入り１ |
